สวทช. หนุนผู้ประกอบการอาหารที่เป็นแม่ข่ายของ อย.

สู่ต้นแบบสถานประกอบการผู้ผลิตอาหารแปรรูป ใน 50 จังหวัดทั่วประเทศ

     นางสุวิภา วรรณสาธพ ผู้ช่วยผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) (คนกลาง) และนางมาลี จิรวงศ์ศรี ผู้เชี่ยวชาญด้านมาตรฐานอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (ที่ 3 จากซ้าย) ร่วมด้วย ดร.ทิพย์วรรณ ปริญญาศิริ ผู้อำนวยการสำนักอาหาร กระทรวงสาธารณสุข (ที่ 3 จากขวา) และ ดร.นันทิยา วิริยบัณฑร รองผู้อำนวยการโปรแกรม ITAP สวทช. (ที่ 1 จากขวา) ร่วมเปิดงานสัมมนาเชิงปฏิบัติการ 'การพัฒนาผลิตภัณฑ์ของสถานประกอบการแม่ข่ายที่ผลิตอาหารแปรรูปที่บรรจุในภาชนะพร้อมจำหน่าย (Primary GMP)' ภายใต้โครงการการพัฒนาผู้ประกอบการอาหารที่เป็นต้นแบบสถานประกอบการแม่ข่าย ของ อย. จำนวน 54 แห่งจาก 50 จังหวัดทั่วประเทศ ให้มีความสามารถในการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมระดับชุมชนเป็นสินค้าที่มีมาตรฐานและตรงตามความต้องการของตลาดในปัจจุบัน รวมถึงเกิดเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์อาหารที่พร้อมช่วยเหลือผู้ประกอบการขนาดเล็กในพื้นที่ให้มีการพัฒนาได้ต่อไป เมื่อเร็วๆ นี้ (17 ม.ค. 61) ณ โรงแรมเอเชีย แอร์พอร์ต จ.ปทุมธานี

OO4602